Ingredientes:
- 2 Peitos de Frango
- 450gr de cogumelos laminados
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de chá de ketchup
- 5 batatas médias
- 1 chávena de chá de arroz
- 1/2 cebola média
- 1 folha de louro
- Noz-moscada QB
- Sal QB
- Pimenta QB
- Piripiri QB
- Azeite QB
Preparação:
Preparem um refogado com a cebola, azeite e a folha de louro. Cortem os peitos de frango em pequenos cubos deixem fritar um pouco junto com a cebola refogada, juntem os cogumelos e refresquem com um pouco de vinho branco ou água.
Assim que o vinho e água começar a evaporar juntem a polpa de tomate e o ketchup. Se necessário acrescentem mais água.
Fiquem atentos e acrescentem pequenas porções de água sempre que necessário.
Enquanto isso descasquem as batatas e cortem também aos cubos, temperem de sal e fritem.
Num pequeno tacho façam, o arroz com um frio de azeite e sal. Acrescentem duas porções de água para uma de arroz, deixem ferver e baixem o lume para cozer.
5 minutos depois de o arroz ferver, juntem as natas ao frango e os cogumelos. Juntem uma pitada a gosto de noz moscada e mexam bem, baixem o lume e deixem também começar a fervilhar.
10 minutos depois retifiquem os temperos, e se gostarem coloquem um pouco de piripiri.
Antes de servir, polvilhem com salsa e pickles.
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Hmmm adoro :) ja me abriste o apetite :)
ResponderEliminarTambém adoro!
EliminarHummm adorei e levei a receita! 🌼😍
ResponderEliminar.
Sinto as fragrâncias de uma outra primavera
Beijo e um excelente fim de semana
Quando experimentar, depois diga como correu e o que achou!
EliminarParece-me tão bem *-*
ResponderEliminarAinda bem que gostaste!
EliminarOh que parece ter ficado bastante bom mesmo
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
Obrigada!
EliminarParece delicioso!! Mesmo nunca tendo provado cogumelos eu me arriscaria nesse prato <3
ResponderEliminarBeijoss, Seja Agridoce ♥️♥️♥️
E acredita que vale bem a pena!
EliminarCheirinho guloso ´_))))
ResponderEliminarBom fim de Semana com alegria
que vou tentar aguentar
37º à sombra
e não grelhar '_~))
Beijinhos
Yum.
ResponderEliminarGosto bastante de strogonoff! Esse está com uma cara ótima.
ResponderEliminarBeijo.
www.coresdovicio.com.br
Hei de fazer!
ResponderEliminarBom domingo.
Que bom aspecto, até fiquei com fome! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Hum que delicioso aspecto! Já anotando a ideia, pois claro!...
ResponderEliminarBeijinhos
Ana
Hum que delicioso aspecto! Já anotando a ideia, pois claro!...
ResponderEliminarBeijinhos
Ana
Uma receita fácil e saborosa.
ResponderEliminarBeijinho
O prato ficou muito bonito e se eu não tivesse almoçado já estaria com fome. haha
ResponderEliminarAdorei a receita.
Beijos!
www.dicasdeblogueira.com
Gosto imenso da receita! :)
ResponderEliminarbeijinhos
www.amarcadamarta.pt
Que ótimo aspeto!
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