Receita #23 - Lulas estufadas em azeite, alho e limão
Confesso que andava a pensar sobre qual receita ira partilhar com vocês este mês, até que, na passada segunda-feira, partilhei uma fotografia do meu almoço, e recebi mensagens de várias pessoas a pedirem a receita. Por isso, hoje temos aqui no blog a receita de lulas estufadas em e azeite, alho, e limão acompanhado com batatas.
Ingredientes:
- 10 lulas pequenas
- 6 batatas pequenas
- Miolo de camarão a gosto
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola média
- Azeite a gosto
- 1/2 limão pequeno
- 1 colher de chá de pasta de alho
Façam um refogado com a cebola e a pasta de alho numa panela larga. Coloquem uma boa quantidade de azeite e deixem que a cebola fique translúcida.
Juntem as lulas limpas, e o miolo de camarão e os alhos laminados. Acrescentem um pouco de água e deixem ferver em lume médio/alto, e acrescentem um pouco de sumo de limão. Tenham em atenção a evaporação da água e acrescentem pequenas quantidades sempre que necessário.
À parte coloquem batatas com casca, previamente limpas e e partidas ao meio numa panela com agua e sal durante uns 10 ou 15 minutos.
Assim que as batatas estiverem cozidas escoem a água e reservem.
Retirem as lulas e o miolo de camarão da panela, se for necessário acrescentem um pouco mais de azeite e deixem que aqueça antes de colocarem as batatas para que fiquem douradas, esperem um pouco antes de acrescentarem novamente as lulas e o miolo de camarão à panela.
Sirvam com o molho do azeite por cima, e se quiserem polvilhem com folhas de salsa para refrescar.
E então gostaram da receita?
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Adoro lulas estufadas, mas sou a única cá em casa :(
Beijinho
Que aspeto divinal, adoro!
Não sou apreciadora de lulas, mas aposto que os meus pais vão adorar a receita :)
Um aspecto delicioso que já comia. Adoro lulinhas!:)Levei a receita.
-
Amigo, é aquele que te dá a mão quando precisas
-
Beijo. Tenham uma excelente noite..."Vai ficar tudo bem"
Pode mandar-me uma dose, que eu já estou a pôr a mesa. Rsrsrs
Abraço e saúde
Que delícia de receita. Amei!
big beijos
www.luluonthesky.com
Parece ser bastante bom, mas nunca fiz
Beijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias
Parece bom.
juliamodelodemodelo.blogspot.com
This looks so yummy. Great job!
www.fashionradi.com
Adoro lulas :) Tem muito bom aspecto :)
Beijocas*
Hummm um dos meus pratos favoritos.
Um abraço e bom fim-de-semana.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros
Cá em casa, também só eu e a minha mãe gostamos... Tens que fazer só para ti!
Muito obrigada querida
Tens que fazer para os teus pais!
Obrigada!
Combinado!
Tens que experimentar!
Obrigada!
Thanks!
Obrigada e igualmente!
Que bela receita! :)
beijinhos
www.amarcadamarta.pt
Adoro!!! E costumo fazer de vez em quando! Deste-me uma boa ideia, para a minha próxima ida às compras... comprar lulas... para fazer algo bem assim... não costumo juntar o camarão... pelo que da próxima vez, vou seguir esta tua receita...
Beijinhos
Ana
Vou guardar a receita.
Bjs
A imagem sem dúvida que abre o apetite e o prato tem tudo para ser saudável.
Abraço pantagruélico.
Juvenal Nunes
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