terça-feira, 6 de junho de 2017

Receita #05 - Bolo de Limão

Uma das coisas que andava ansiosa para experimentar na cozinha era fazer algum tipo de sobremesa de limão.
Andei a fazer algumas pesquisas na net, mas acabei por adaptar a receita de bolo de laranja que já fez muitas vezes sucesso, e foi um sucesso, pelo menos cá em casa.
Ingredientes:
150gr de manteiga
300gr de açúcar (coloco sempre um pouco menos)
6 Ovos
300gr de farinha
1 Colher de sopa de fermento em pó (se a farinha já tiver fermento eu não uso fermento)
Uma colher de chá de aroma de baunilha
Sumo de um ou dois limões e raspas de um deles.

Confecção:
Derretam a manteiga e depois numa tigela misturem a mesma com o açúcar até o deixarem de sentir.
Nessa altura juntem os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição.
À parte, penei a farinha com o fermento, e envolva no preparado anterior.
Por fim, junto o sumo de um ou dois limões,  as raspas da casca de um deles, e o aroma de baunilha. Podem juntar mais sumo se pretenderem que o bolo fique mais húmido, mas cuidado com os exageros.
Coloquem numa forma untada com manteiga e farinha, e levem ao forno a 180gr, mais ou menos durante 40 minutos.
Desenforme o bolo, deixe arrefecer, se pretender, pode ainda além cobrir com chocolate, ou então novamente com sumo de laranja.


Espero que tenham gostado desta receita. Para conhecerem mais receitas vejam:

    Bolo de Laranja

    Bolo de Chocolate 
    Bola de Carne 
    Bacalhau Trapalhão

29 comentários:

  1. Nunca experimentei fazer bolo de limão, obrigada pela sugestão :)

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  2. Ai que isso parece mesmo uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  3. Fiquei com vontade de experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  4. Que sintonia hehe tambem postei hoje uma receita ;)
    Adoro bolo de limao, com Coco ralado e sementes de papoila hmmm Tao bom :)
    Bjinhosss e bom apetite ;)
    https://matildeferreira.co.uk/2017/06/06/bolo-de-familia-convertido-d/

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    Respostas
    1. Já experimentei com o coco ralado, mas nunca com as sementes de papoila... Fico com a dica!

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  5. Acho que vou experimentar ;) :)
    Continuação de boa semana.
    Tudo de bom.
    :)
    ;)

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  6. ;D

    Hummm! Morri de vontade! Vou tentar fazer.

    Ótima terça!

    Beijo! ^^

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  7. AMO bolo de limão e dá para acreditar que não como há anos? Lembraste-me de boa!

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  8. Arrasou, já quero provar!

    nossoblogdemodaa.blogspot.com

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  9. Excellent post, I follow you :)
    Visit my blog if you want ♥

    Jana Lukic

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  10. Esse bolo gosto. De limão deve ficar amargo
    Kis :=}

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  11. Hum! Tenho que experimentar esta adaptação um dia destes...
    Também sou fã do bolo de laranja...
    Bjs
    Ana

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