sexta-feira, 24 de março de 2023

Receita #47 - Bolo de café a noz

Encontrei a receita perfeita para aquelas pessoas, que tal como eu, adoram café. Esta receita de bolo com café e nozes, é delicioso e uma boa experiência quando falamos de sobremesas.

Receita #47 - Bolo de café a noz


Ingredientes:

Para a massa:

  • 300 gr. De açúcar
  • 6 ovos
  • 200 gr. De manteiga
  • 200 gr. De miolo de noz moído
  • 150 gr. De farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 gr. De café solúvel

 

Para o recheio:

  • 350 ml de natas
  • 175 gr. De açúcar mascavado
  • 6 gr. De café solúvel


Preparação:

Começa por pré-aquecer o forno a 180.º e unta uma forma com manteiga e farinha.

Depois amolece um pouco a manteiga numa tigela à qual vais juntar o açúcar até ficar um creme liso. A seguir adiciona os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.

Acrescenta a farinha e o fermento, mexe bem e acrescenta o café e volta a mexer. No final adiciona a noz moída e volta a misturar até ficar bem incorporado.

Coloca a massa na forma previamente untada e leva ao forno durante 45 minutos (contudo vai fazendo o teste do palito).

Retira do forno e deixa arrefecer, enquanto isso preparara o recheio, colocando o açúcar, o café e as natas num tacho e leva ao lume brando, mexendo sempre até o creme engrossar e ficar cremoso.

Corta o bolo longitudinalmente e barra o interior. Depois espalha o restante creme por cima.

Decora com nozes partidas ao meio, e com macarons a gosto.


E tu, gostas deste tipo de bolos, o que achaste desta receita? Se te sentes na tentação de experimentar, depois partilha a experiência no instagram para eu saber o que achaste.

 

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22 Comentários:
Às 3:45 da tarde, março 24, 2023 , Anonymous Beites disse...

Ai os meus Açucares
que se despistam sem dó nem piedade miam miam miam *,~`)))

Belo fim de semana com alegria Teresa, beijinhos.

 
Às 7:42 da tarde, março 24, 2023 , Blogger Andreia Morais disse...

Não sou grande apreciadora de noz, confesso, mas fiquei com vontade de experimentar esta receita :)

 
Às 8:15 da tarde, março 24, 2023 , Blogger Lulu on the sky disse...

Que delícia de bolo, eu fiquei com água na boca.
Big Beijos
www.luluonthesky.com

 
Às 8:59 da tarde, março 24, 2023 , Blogger Adriana Helena disse...

Que receita extraordinária, eu adorei pela facilidade, vou preparar!!
Muito obrigada querida!!
Lindo final de semana!!

 
Às 9:59 da tarde, março 24, 2023 , Blogger Francisco disse...

Gostei
Obrigado pela dica
Bom fim de semana
Beijinho

 
Às 10:16 da tarde, março 24, 2023 , Blogger Sofia Veloso disse...

Hum, que parece ser mais uma boa opção para fazer, que aspecto delícioso
Beijinhos
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Às 12:27 da manhã, março 25, 2023 , Blogger Leyanne disse...

Oie, vou ter que anotar essa receita porque além de fácil, eu amo café!

Bjs

Imersão Literária

 
Às 8:27 da manhã, março 25, 2023 , Blogger " R y k @ r d o " disse...

O aspecto é delicioso. Feliz fim de semana

 
Às 6:09 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Sim, não é recomendado a diabéticos, mas uma fatia fininha de certeza que não vai fazer mal!

 
Às 6:10 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Acho que não deve fazer mal, substituir a noz por outro fruto seco! Vou experimentar em breve!

 
Às 6:10 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada, fico feliz que tenham gostado!

 
Às 6:10 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Eu é que agradeço, depois diz como correu!

 
Às 6:11 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Eu é que agradeço!

 
Às 6:11 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

obrigada!

 
Às 6:11 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

acredita que vale mesmo a pena!

 
Às 6:11 da tarde, março 26, 2023 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada!

 
Às 10:05 da manhã, março 27, 2023 , Blogger dear anies disse...

OMG!!! why it looks soooooo👍👍👍👍👍

 
Às 11:17 da manhã, março 27, 2023 , Blogger Matilde disse...

Ohpah que excelente combinacao *.* Adoro maccarons :)

 
Às 12:04 da tarde, março 27, 2023 , Blogger Isa Sá disse...

Vou guardar a sugestão!
Isabel Sá
Brilhos da Moda

 
Às 7:33 da tarde, março 28, 2023 , Blogger Jovem Jornalista disse...

Me deu água na boca esse bolo. Adorei!

Boa semana!

O JOVEM JORNALISTA está no ar com muitos posts e novidades! Não deixe de conferir!

Jovem Jornalista
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Até mais, Emerson Garcia

 
Às 9:38 da tarde, abril 03, 2023 , Blogger Bicho do Mato disse...

Já sei o que vou fazer pela páscoa, obrigada pela sugestão! :D

 
Às 4:16 da tarde, abril 05, 2023 , Blogger Ana Freire disse...

Adoro!!! Vou anotar a sugestão, para qualquer dia experimentar!
Beijinhos
Ana

 

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