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sexta-feira, 24 de março de 2023

# bolo de café e noz # cozinha

Receita #47 - Bolo de café a noz

Encontrei a receita perfeita para aquelas pessoas, que tal como eu, adoram café. Esta receita de bolo com café e nozes, é delicioso e uma boa experiência quando falamos de sobremesas.

Receita #47 - Bolo de café a noz


Ingredientes:

Para a massa:

  • 300 gr. De açúcar
  • 6 ovos
  • 200 gr. De manteiga
  • 200 gr. De miolo de noz moído
  • 150 gr. De farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 gr. De café solúvel

 

Para o recheio:

  • 350 ml de natas
  • 175 gr. De açúcar mascavado
  • 6 gr. De café solúvel


Preparação:

Começa por pré-aquecer o forno a 180.º e unta uma forma com manteiga e farinha.

Depois amolece um pouco a manteiga numa tigela à qual vais juntar o açúcar até ficar um creme liso. A seguir adiciona os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.

Acrescenta a farinha e o fermento, mexe bem e acrescenta o café e volta a mexer. No final adiciona a noz moída e volta a misturar até ficar bem incorporado.

Coloca a massa na forma previamente untada e leva ao forno durante 45 minutos (contudo vai fazendo o teste do palito).

Retira do forno e deixa arrefecer, enquanto isso preparara o recheio, colocando o açúcar, o café e as natas num tacho e leva ao lume brando, mexendo sempre até o creme engrossar e ficar cremoso.

Corta o bolo longitudinalmente e barra o interior. Depois espalha o restante creme por cima.

Decora com nozes partidas ao meio, e com macarons a gosto.


E tu, gostas deste tipo de bolos, o que achaste desta receita? Se te sentes na tentação de experimentar, depois partilha a experiência no instagram para eu saber o que achaste.

 

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22 comentários:

  1. Ai os meus Açucares
    que se despistam sem dó nem piedade miam miam miam *,~`)))

    Belo fim de semana com alegria Teresa, beijinhos.

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    Respostas
    1. Sim, não é recomendado a diabéticos, mas uma fatia fininha de certeza que não vai fazer mal!

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  2. Não sou grande apreciadora de noz, confesso, mas fiquei com vontade de experimentar esta receita :)

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    Respostas
    1. Acho que não deve fazer mal, substituir a noz por outro fruto seco! Vou experimentar em breve!

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  3. Que delícia de bolo, eu fiquei com água na boca.
    Big Beijos
    www.luluonthesky.com

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  4. Que receita extraordinária, eu adorei pela facilidade, vou preparar!!
    Muito obrigada querida!!
    Lindo final de semana!!

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  5. Gostei
    Obrigado pela dica
    Bom fim de semana
    Beijinho

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  6. Hum, que parece ser mais uma boa opção para fazer, que aspecto delícioso
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  7. Oie, vou ter que anotar essa receita porque além de fácil, eu amo café!

    Bjs

    Imersão Literária

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  8. O aspecto é delicioso. Feliz fim de semana

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  9. OMG!!! why it looks soooooo👍👍👍👍👍

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  10. Ohpah que excelente combinacao *.* Adoro maccarons :)

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  11. Me deu água na boca esse bolo. Adorei!

    Boa semana!

    O JOVEM JORNALISTA está no ar com muitos posts e novidades! Não deixe de conferir!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  12. Já sei o que vou fazer pela páscoa, obrigada pela sugestão! :D

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  13. Adoro!!! Vou anotar a sugestão, para qualquer dia experimentar!
    Beijinhos
    Ana

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