quarta-feira, 14 de dezembro de 2022

Receita #45 - Bolo de Natal

Sou apologista de fazer em casa toda aquela doçaria de natal, e claro que, o bolo de natal não podia ficar de fora. Este ano a minha sugestão é o tradicional bolo de natal, mas com um toque especial.

Bolo de Natal

Ingredientes:

  • 400 gr. De açúcar
  • 200 gr. de farinha
  • 8 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 200 gr. De chocolate de culinária
  • 300 gr. De coco ralado
  • Corante amarelo QB

 

Preparação:

Começa por separar as gemas das claras dos ovos, depois bate as claras em castelo.

Num outro recipiente, mistura as gemas com o açúcar até conseguires uma massa homogénea, e depois aos pouco acrescenta a farinha. Mistura bem, antes de acrescentares as claras em castelo. Volta a misturar bem.

Se não, não tiveres uma forma de estrela, podes criar a tua usando uma forma redonda e colocando no seu interior um molde feito com bolachas ‘crackers’ e papel de alumínio.

Depois, coloca a massa do teu bolo, na tua forma de papel de alumínio ou então, numa forma previamente untada com manteiga e farinha e leva ao forno a 180.º durante aproximadamente 45 minutos, contudo e como sempre, vai fazendo o teste do palito para garantir que está tudo em ordem com a massa do bolo. 

Retira o bolo do forno e deixa arrefecer um pouco antes de desenformar.

Enquanto isso,  prepara o creme de chocolate para a cobertura e recheio do bolo, para isso deves derreter o chocolate de culinárias em banho-maria, mexendo bem. Depois acrescenta o pacote de natal sempre mexendo bem. Retira do lume e reserva.

Corta o bolo em duas partes iguais para ficares com duas estrelas, e coloca no seu interior uma parte do creme de chocolate. Coloca a outra parte do bolo, e cobre tudo com o chocolate que sobrou. Leva ao frigorífico.

 

Bolo de Natal

Enquanto o chocolate solidifica um pouco, aproveita para colocares o coco ralado num recipiente e misturara com o corante alimentar amarelo. Mexe bem até que todo o coco esteja colorido.

Assim que vires que o chocolate já solidificou, começa a espalhar o coco ralado por cima. Se quiseres decora com bocados de chocolate a gosto.


O que achaste desta receita? Gostaste desta sugestão para o teu natal?


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16 Comentários:
Às 4:53 da tarde, dezembro 14, 2022 , Anonymous Beites disse...

Miam miam schlurp e mais schlurp *,~````
aspecto divinal que marchava e não ficava nada hé hé hé.
Bela tarde inspirada e com alegria Teresa, beijinhos.

 
Às 7:16 da tarde, dezembro 14, 2022 , Blogger Sofia Veloso disse...

Hum, que aspecto bastante bom mesmo deve ter ficado,
Beijinhos
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Às 10:31 da tarde, dezembro 14, 2022 , Blogger Francisco disse...

Obrigado pela ideia e receita
Beijinho

 
Às 12:29 da manhã, dezembro 15, 2022 , Blogger J.P. Alexander disse...

Gracias por la receta. Te mando un beso.

 
Às 12:39 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Adriana Leandro disse...

Que bolo lindo. Parece delicioso.
Beijinhos!

 
Às 12:54 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Matilde disse...

Que delicia *.*

 
Às 8:28 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada!

 
Às 8:29 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Muito obrigada!

 
Às 8:29 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Tenho a certeza que vais gostar!

 
Às 8:29 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Eu é que agradeço!

 
Às 8:30 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Thanks!

 
Às 8:30 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

E estava mesmo he he he!

 
Às 8:30 da tarde, dezembro 15, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada!

 
Às 12:05 da manhã, dezembro 16, 2022 , Blogger Marly disse...

Olá, Teresa,

O teu bolo ficou lindo e - certamente - também saboroso. O coco, da cobertura, deu um toque de originalidade que é muito do meu gosto, rsrs.

Beijo

 
Às 12:21 da manhã, dezembro 16, 2022 , Blogger Hada de las Rosas disse...

🎅 🎅🏼🎄 ¸☆´.•´
¡Deliciosa receta!
.•´✶`*.
*.*★v . ✶•´ ☆´,•*´¨★
¸✶.•´¸.•*´✶
☆´¸.•★´
🍓✨ 🎅🏼🎄✨🍓 ¸.✶* ☆★🌲✨

 
Às 7:11 da tarde, dezembro 28, 2022 , Blogger Jovem Jornalista disse...

Parece ser uma receita deliciosa!

Boa semana!

O JOVEM JORNALISTA está de volta com muitos posts e novidades! Não deixe de conferir!

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Até mais, Emerson Garcia

 

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