HALLOWEEN | Como preparar um super jantar de Halloween

O especial Halloween deste ano, vai começar com uma publicação, feita especialmente a pensar naquelas pessoas que gostam de reunir os amigos para um jantar diferente, delicioso e assustador. 

Se este ano, queres impressionar os teus amigos com um jantar diferente, então toma nota das dicas que preparei para ti, e não te preocupes, as dicas e sugestões que preparei são muito simples e práticas.

Como preparar um super jantar de Halloween?

Patê de Atum Verde:

Ingredientes:

• 1/2 cebola média
• 3 latas de atum
• 4 tiras de delícias do mar congeladas
• Maionese QB
• Corante Verde QB

Preparação:
Coloca a cebola no processador e pica bem. Se não tiveres processador podes picar a cebola à mão, mas tem em atenção que os bocadinhos de cebola devem ficar muito pequeninos.
Descongela as delícias do mar em água à temperatura ambiente e pica também no processador.
Retira o óleo ou o azeite às latas de atum, e envolve o atum escorrido com o preparado de delícias do mar e cebola.
Junta maionese a gosto ou pelo menos até envolver bem a mistura dos três ingredientes anteriores. Quando a mistura estiver homogénea coloca corante verde aos poucos até conseguires a cor que pretendes. Nesta fase é importante misturar bem para que a cor chegue a toda a mistura.
Serve a gosto individualmente ou então num recipiente comum acompanhado de tostas, ou pão.

Bonecos diabólicos:

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• Sal e Pimenta QB
• 1/2 cebola média
• 1 folha de louro
• Azeite QB
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 3 a 4 embalagem de massa folhada já pronta

 

Preparação:
Prepara um refogado com o azeite, a cebola, o sal, a pimenta e a folha de louro.
Quando a cebola estiver translúcida coloca o frango previamente picado, mexe bem até ganhar cor e depois acrescenta a polpa de tomate. 

Acrescenta também, um pouco de água e tapa o tacho deixando cozinhar em lume brando. Vai acrescentando água as vezes que forem necessárias, mas sem  exagerar.
Numa bancada polvilhada com farinha, dispõe a massa folhada, e com um molde, corta vários bonecos e reserva. Tem em atenção que os bonecos devem ser sempre em número par.
Dispõe os bonecos na bancada e depois, coloca uma pequena porção da carne picada sobre eles deixando sempre uma margem, após colocares a carne, sobrepõe outro dos bonecos de massa folhada já cortados e com um garfo decalca a toda a volta.
Pincela com um ovo e leva ao forno a 180º, contudo, não te esqueças que, o forno já deve estar pré-aquecido na temperatura máxima durante 10 ou 15 minutos.

Deixem arrefecer, e com canetas comestíveis decora os bonecos com olhos e com cicatrizes.

Massa Preta com Frango e Legumes

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 2 latas das pequenas e cogumelos
• 2 latas das pequenas de feijão-mungo ou rebentos de soja.
• 1/2 cebola média
• 1 dente de algo
• Azeite QB
• Sal e Pimenta QB
• 300 gr de esparguete com tinta de choco

Preparação:
Numa panela coloca a cebola picada com o alho e com o azeite. Assim que a cebola ficar translúcida, acrescenta a pimenta e o sal. Depois coloca os peitos de frango já previamente cortados aos cubos, os cogumelos e os rebentos de soja. Acrescenta um pouco de água e deixa apurar em lume médio.
Presta atenção, pois será necessário acrescentar água sempre que seja visível que a mesma já evaporou, caso contrario os ingredientes vão queimar.
Coze a massa numa panela durante o tempo recomendado na embalagem e depois escorre a água e junta-a ao refogado de frango e legumes.
Mexam bem para misturar e serve numa chávena ou numa travessa e decora a gosto.

 

Se gostaste destas sugestões, tenho a certeza que vais adorar ver as outras sugestões que preparei no canal:

 

Como preparar um super jantar de Halloween?

Espero que tenhas gostado das sugestões. Qual foi a tua favorita?

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