Ervas aromáticas para cultivar em casa este outono

Sou daquelas pessoas que adora ervas aromáticas, sabes como é uma pitadinha disto, ou uma pitadinha daquilo, e parece que tudo fica mais especial, não é mesmo? Por isso, eu gosto sempre de ter um espacinho onde cultivo algumas ervas aromáticas, para ter sempre à mão.

Com a chegada do outono existe algum receio sobre o que devemos ou não plantar, mas não te preocupes, existem algumas ervas que podem e devem ser cultivadas nesta época do ano e que de certeza que vão fazer as delícias dos teus pratos.

Salsa e Coentros
Não sou fã de coentros, mas, por outro lado adoro salsa e não a dispenso na hora de cozinhar. Seja como for, ambas as ervas pertencem à mesma família e como tal tem as mesmas "regras" de crescimento. A grande vantagem é que elas não são muito exigentes no que toca a solos e como tal podem ser plantadas com muita facilidade. Além disso, tem ainda a grande vantagem de poderem ser plantadas todo o ano.

Sálvia
A sálvia necessita de muita luz solar durante pelo menos 5 a 6 horas por dia para garantir o seu desenvolvimento, além disso, esta planta gosta de solo bem drenados e férteis e segundo dizem tem muitas vantagens para nós mulheres.

Tomilho
Além de ser um grande aliado na cozinha, o tomilho é também muitas vezes usado para fins medicinais, e existem várias espécies desta erva como, por exemplo, o tomilho-limão, o tomilho-alcarávia... Entre outros.
O tomilho não é uma erva aromática muito exigente, podendo ser cultivada em quase todo o tipo de solo e lugar.-

Cebolinho
Terminamos a lista de sugestões com mais uma das minhas ervas aromáticas, favorita, neste caso, o cebolinho. Tal como a salsa pode ser cultivada em qualquer altura do ano, em qualquer tipo de solo desde que mantenha sempre pelo menos 6 horas de luz diária.

E tu, gostas de ervas aromáticas? Plantas alguma em casa?

 

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