sexta-feira, 14 de outubro de 2022

6 mitos alimentares que precisas saber

Atualmente um estilo de vida saudável e algo cada vez mais procurado entre as pessoas e isso inclui claro, uma alimentação saudável e equilibrada.
Claro que hoje em dia, também a alimentação está repleta de tendências, e obviamente existem várias informações contraditórias na hora de escolher o que devemos e não devemos comer. 

O desafio hoje é quebrar alguns mitos associados à alimentação que ainda deixam muitas pessoas confusas:

1. Hidratos de carbono
A ideia de que todos os hidratos de carbono são maus é um erro comum, e criaram muitos mitos na hora de serem consumidos. Na verdade, muitas das dietas de emagrecimento atuais apostam na remoção total dos hidratos de carbono do cardápio. Contudo, é fundamental indicar que esta restrição deve ser feita por fases e nunca se deve prolongar para sempre. Quando se fala em dietas de emagrecimento e consumos de hidratos de carbono, o que fica desaconselhado é o consumo de alguns hidratos, nomeadamente os hidratos de absorção rápida.

2. O leite como maior fonte de cálcio
Aprendemos na escola que o leite e os seus derivados são ricas fontes de cálcio, mas é mentira que eles são a maior fonte de cálcio existente. Aliás, os legumes, especialmente os de folha verde-escura são uma cálcio quatro vezes maior que o leite.

3. Os ovos e colesterol
Até pouco tempo pensava-se que os ovos eram fontes excessivas de colesterol, contudo vários estudos apontam que os ovos não aumentam o colesterol sanguíneo. Hoje sabemos que um dos maiores responsáveis pelo aumento do colesterol é o consumo de gorduras saturadas.

4. O pão integral engorda menos
Em termos calóricos o pão integral e o pão brando não apresentam grandes diferenças entre si, contudo o pão integral é mais saudável uma vez que é feito a partir de cereais que conservam a totalidade do cereal moído, conferindo assim uma maior saciedade.

5. misturar laranja e leite faz mal

Já sabemos que o leite coelha na presença de alimentos ácidos, mas é falso que consumir leite com citrinos vai causar uma indigestão, aliás pode até ser uma combinação nutricionalmente equilibrada.

6. Azeite não engorda
O azeite é uma das gorduras mais saudáveis que existe na natureza e é fornecedora de antioxidantes e gorduras amigas do coração. Contudo, é fundamental ter em conta que o azeite é uma gordura e como tal deve ser usada com moderação.

E tu, já conhecias estes mitos? Conheces mais algum mito alimentar que queiras partilhar?

 

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32 Comentários:
Às 4:30 da tarde, outubro 14, 2022 , Blogger - R y k @ r d o - disse...

Dicas muito saudáveis que anotei. Grato pela partilha.
.
Saudações cordiais.
.
Pensamentos e Devaneios Poéticos
.

 
Às 4:43 da tarde, outubro 14, 2022 , Anonymous Beites disse...

Muito boa descrição Teresa
que as comidinhas que preparamos
são mais saudáveis e diversicadas *.~`))))))

Bela tarde com alegria, e bom fim de Semana em boa companhia, beijinhos.

 
Às 4:48 da tarde, outubro 14, 2022 , Blogger Maria Rodrigues disse...

Obrigado por esta excelente partilha.
Bom fim de semana
Beijos

 
Às 5:45 da tarde, outubro 14, 2022 , Blogger Manuel disse...

Gracias por tu recomendaciones, Teresa.
Aunque mi filosofía a la hora de comer es: menos platos y más zapatos. Como de todo, excepto "comida rápida" y lo más variado posible, pero, sin abusar de la cantidad.
Un abrazo, amiga.

 
Às 7:03 da tarde, outubro 14, 2022 , Blogger Marta Carvalho disse...

Já aprendi alguma coisa hoje! Obrigada Teresa! :)
beijinhos

www.amarcadamarta.pt

 
Às 7:34 da tarde, outubro 14, 2022 , Blogger Andreia Morais disse...

Desmistificar é mesmo importante!

 
Às 10:53 da tarde, outubro 14, 2022 , Blogger Os olhares da Gracinha! disse...

Tento cumprir ... 👏👏👏

 
Às 11:38 da tarde, outubro 14, 2022 , Blogger Greg disse...

I don't even drink milk anymore. And eggs we useed to hear were so bad and now like you say they seem fine.

 
Às 12:03 da manhã, outubro 15, 2022 , Blogger Francisco disse...

Desconhecia
Obrigado pela partilha
Bom fim de semana
Beijinhos

 
Às 12:09 da manhã, outubro 15, 2022 , Blogger Sofia Veloso disse...

Confesso que não conhecia mesmo, mas obrigada pela partilha
Beijinhos
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Às 1:26 da manhã, outubro 15, 2022 , Blogger J.P. Alexander disse...

Siempre es bueno comer de forma equilibrada. Te mando un beso.

 
Às 2:27 da manhã, outubro 15, 2022 , Blogger Hada de las Rosas disse...

⋱ ⋮ ⋰
⋯ 🌝 ⋯¨
.* _Π_____˚ ☁️
/______/~\ ˚
|田田|門|˚. 🙋
*˛╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬*🌺
•** Que tengas un lindo fin de semana, Tere! •**•*

 
Às 5:25 da manhã, outubro 15, 2022 , Blogger Sérgio Santos disse...

Informações importantes.

 
Às 9:28 da manhã, outubro 15, 2022 , Blogger Nal Pontes disse...

Amei as dicas. Algumas não conhecia. Obrigada por compartilhar. Bjs e um bom final de semana

 
Às 6:31 da tarde, outubro 15, 2022 , Blogger Cidália Ferreira disse...

Gostei muito das dicas tão importantes!
-
A natureza é sabia, mas por vezes dura...
.
Beijos
Bom fim de semana.

 
Às 10:48 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada!

 
Às 10:48 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Ora nem mais!

 
Às 10:48 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Eu é que agradeço!

 
Às 10:50 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Vou adotar esse lema! Adorei!

 
Às 10:50 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Eu é que agradeço!

 
Às 10:51 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Concordo plenamente!

 
Às 10:51 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Isso é mesmo muito bom!

 
Às 10:52 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

I understand!

 
Às 10:52 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Eu é que agradeço! Fico muito feliz por ter ajudado!

 
Às 10:52 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Eu é que agradeço!

 
Às 10:53 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Grande verdade!

 
Às 10:54 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Thanks!

 
Às 10:54 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Muito obrigada!

 
Às 10:55 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Fico feliz por ter trazido novidades!

 
Às 10:56 da manhã, outubro 16, 2022 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada!

 
Às 12:47 da tarde, outubro 17, 2022 , Blogger Matilde disse...

Sim, ja conhecia estes mitos e fazem sentido :) para mim o pau integral é mais gostoso e nao como laranja com leite porque me faz azia

 
Às 6:23 da tarde, outubro 19, 2022 , Blogger Jovem Jornalista disse...

Muitos desses mitos tinham total desconhecimento.

Boa semana!

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Até mais, Emerson Garcia

 

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