quinta-feira, 21 de outubro de 2021

Receita #38 - Mousse de Chocolate - ESPECIAL HALLOWEEN

A mousse de chocolate é sem dúvida um dos grandes clássicos das sobremesas, e é algo que pode facilmente ser servido de forma despojada e relaxada, ou, com os devidos cuidados e devida preparação, pode ser algo sofisticado. Mas, acredita, a mousse de chocolate pode ainda ser divertida, e aquela sobremesa perfeita para a noite de Halloween.

Ingredientes:

  • 400 gr de chocolate de culinária
  • 12 ovos médios
  • 16 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de manteiga
  • 12 marshmallows brancos
  • Caneta de tinta comestível
  • Bolachas quadradas
  • Bolachas Maria de chocolate

 

Preparação:

Pica o chocolate de culinária em pequenos pedaços e leva a derreter em banho-maria.

Separa a gemas das claras e bate as claras em castelo. Depois reserva.

Mistura o açúcar com as gemas e com a manteiga, depois aos poucos junta o chocolate já derretido, mistura bem e vai adicionando aos poucos as claras, misturando calmamente entre cada adição. O ideal é usares uma vara de arames nesta fase para evitares removeres as bolhas de ar das claras em castelo, mas se não tiveres mistura apenas calmamente com uma colher comum.

Coloca em taças individuais e leva ao frigorífico pelo menos uma a duas horas.

Numa picadora ou processador coloca cerca de meio pacote de bolacha Maria de chocolate e tritura bem até formares uma areia fina, reserva.

Nas bolachas quadradas escreve no topo as letras RIP. Deves ter uma bolacha para cada taça de mousse. Reserva.

Nos marshmallows, desenha uns olhos e bocas assustadoras e reserva.

Depois retira a mousse do frigorífico. Coloca em cada taça uma camada de areia de bolacha, enterra a bolacha com as letras para cima, e o marshmallow em frente.

Agora sim, já tens as tuas taças de mousse de chocolate assustadoras prontas.


O que achaste desta receita? Gostas de mousse de chocolate?

 

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26 Comentários:
Às 4:04 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger " R y k @ r d o " disse...

Até os diabetes se riem.
.
Saudações poéticas.
.
Pensamentos e Devaneios Poéticos
.

 
Às 4:33 da tarde, outubro 21, 2021 , Anonymous Beites disse...

Gostei pois
que aterrorizar com açucar
é a brincar
só que como acima diz o Ricardo
lá se vão os Diabretes zangar '.~`) hé hé hé

Beijinhos e uma bela tarde com alegria Teresa.

 
Às 6:34 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger Carlos Augusto Pereyra Martínez disse...

Gracias por la receta. Un abrazo. Carlos

 
Às 6:56 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger Andreia Morais disse...

Ótima ideia!

 
Às 8:12 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger bread&salt disse...

What a beautiful dessert! Presentation is perfect! Looks great.

 
Às 9:27 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger Cidália Ferreira disse...

Boas sugestões para quem aprecia o dia!! :))
-
Tu, eu, e a nossa cumplicidade (da mana)
-
Beijos, e uma excelente noite :)
.
https://duasirmasmaduras.blogspot.com/
.
Apresento-vos um blogue da minha mana mais nova que se iniciou na escrita. Blogue onde também escrevo, para ela. Visitem, sigam e linkem. Obrigada

 
Às 9:32 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger Christine disse...

yummy!

 
Às 9:44 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger Sofia Veloso disse...

Que parece estar bastante bom mesmo, vou levar a receita

Beijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias

 
Às 10:14 da tarde, outubro 21, 2021 , Blogger Os olhares da Gracinha! disse...

Levo a receita para alguém que gosta!!! Bj

 
Às 1:32 da manhã, outubro 22, 2021 , Blogger Tayane Ribeiro disse...

Amei a receita e a montagem. Já quero testar
beijos
https://www.dearlytay.com.br/

 
Às 1:44 da manhã, outubro 22, 2021 , Blogger Lulu on the sky disse...

Que delícia de receita, eu fiquei com água na boca.
big beijos
www.luluonthesky.com

 
Às 2:31 da manhã, outubro 22, 2021 , Blogger J.P. Alexander disse...

Adoro el mouse de chocolate. Gracias por la receta

 
Às 7:07 da manhã, outubro 22, 2021 , Blogger Sérgio Santos disse...

Nossa, ficaram lindos. E que vontade que deu!

 
Às 9:12 da manhã, outubro 22, 2021 , Blogger Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Tem bom aspecto.
Um abraço e bom fim-de-semana.

Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros

 
Às 5:06 da tarde, outubro 22, 2021 , Blogger Inês disse...

Adoro mousse de chocolate e assim ficou tão giro! :) Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram

 
Às 10:42 da manhã, outubro 23, 2021 , Blogger Matilde disse...

Sei de um pequenito que ia adorar esta sobremesa :) Ele agora nao para de falar no Halloween :)

 
Às 6:55 da tarde, outubro 25, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Ah ah ah e de que maneira!

 
Às 6:58 da tarde, outubro 25, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Thanks!

 
Às 6:59 da tarde, outubro 25, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Espero que gostes!

 
Às 6:59 da tarde, outubro 25, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Espero que faça sucesso!

 
Às 6:59 da tarde, outubro 25, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Depois diz como correu!

 
Às 7:00 da tarde, outubro 25, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Ah ah ah obrigado!

 
Às 7:01 da tarde, outubro 25, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Acredito que ele ia adorar!

 
Às 10:15 da tarde, outubro 27, 2021 , Blogger Jovem Jornalista disse...

Chocolate é um dos meus grandes vícios!

Boa semana!


Jovem Jornalista
Instagram

Até mais, Emerson Garcia

 
Às 8:08 da tarde, outubro 30, 2021 , Blogger chica disse...

Que coisa bem boa! E tudo aqui bem enfeitado para o Haloween! Seja lindo por aí! beijos, chica

 
Às 9:08 da tarde, outubro 30, 2021 , Blogger Bill disse...

Looks great! Have a wonderful weekend. Happy Halloween.

 

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