terça-feira, 9 de fevereiro de 2021

Receita #30 - Asas de Frango

Se gostas de frango tenho quase a certeza que um dos teus petiscos favoritos são as famosas asas de frango americanas. E no outro dia, decidi experimentar (e claro dar um pequeno toque meu) a uma receita de asas de frango que hoje vou partilhar contigo:

Ingredientes:

  • 8 asas de frango;
  • 1 limão;
  • 150 gr de panko
  • 100 gr de farinha
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • 1 dente de alho 
  • 1 folha de louro
  • Sal QB
  • Pimenta QB
  • Piripíri QB


Preparação:

Começa com uma marinada simples, mas fundamental para dar sabor às asas de frango. Divide cada asa em dois, cortando pela cartilagem. Coloca todas as partes devidamente cortadas e limpas num recipiente e a eles junta o sumo de um limão, o pimentão-doce, o alho devidamente laminado, o louro pimenta, sal a gosto e piripíri a gosto. Mexe bem e mistura os ingredientes massajando com as mãos.

O ideal é a marinada repousar durante 6 a 8 horas, mas se estiveres com muita pressa, deixa repousar pelo menos duas horas.

 
Tempera o panko com um pouco de pimental e sal fino. Também podes colocar salsa fresca ou de frasco se gostares.

Retira as asas de frango da marinada e retira os bocados de alho e louro. Depois passa uma a uma das asas pela farinha para retirar a humidade da marinada e da carne, e só depois passa pelo ovo previamente batido, e posteriormente pelo panko até ficar bem coberto. 

Frita em óleo quente, durante mais ou menos 7 minutos.


Depois é só servir com pickles, molho de soja, maionese, ou outros molhos a gosto.


E tu, gostas de asas de frango? O que achaste desta receita?


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23 Comentários:
Às 4:19 da tarde, fevereiro 09, 2021 , Blogger Silvia Negretti disse...

Sounds delicious!!!
XO
S
https://s-fashion-avenue.blogspot.com

 
Às 4:46 da tarde, fevereiro 09, 2021 , Blogger Sofia Veloso disse...

Que deve ter ficado bastante bom mesmo
Beijinhos
Novo post
Tem post novos todos os dias

 
Às 5:03 da tarde, fevereiro 09, 2021 , Blogger Cidália Ferreira disse...

Goste bastante da receita! :)
-
Alma desassossegada...
-
Beijo, e um excelente dia!

 
Às 6:03 da tarde, fevereiro 09, 2021 , Anonymous Beites disse...

Eu vou é beber uma mini
que a saliva já me turva
até o olhar '_~`) miam mimam

Beijinhos e uma noite agasalhada Teresa
que tá um briol daqueles lá fora.

 
Às 6:11 da tarde, fevereiro 09, 2021 , Blogger Andreia Morais disse...

Huuuum, que aspeto delicioso *-*

 
Às 6:24 da tarde, fevereiro 09, 2021 , Blogger Pimenta Mais Doce disse...

Eu adoro frango frito, obrigada pela receita! Já guardei hehe <3

www.pimentamaisdoce.blogspot.com

 
Às 12:33 da manhã, fevereiro 10, 2021 , Blogger Coisas de Feltro disse...

Tenho que comprar panko, gosto muito de asinhas de frango picantes.
bjs
Coisas de Feltro

 
Às 12:41 da manhã, fevereiro 10, 2021 , Blogger Marcela Miranda disse...

Eu adoro frango e essa receita parece ser uma delicia. Até salvei aqui.
Obrigada por compartilhar.
Beijos,

Marcela Miranda

 
Às 9:24 da manhã, fevereiro 10, 2021 , Anonymous Beites disse...

Bom dia com alegria
que o Sol já brilha *.*`)

Beijinhos

 
Às 3:18 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger The Exclusive Beauty Diary disse...

This look very delicious. Thank you for sharing recipe.

New Post - https://www.exclusivebeautydiary.com/2021/02/perfumed-body-lotions.html

 
Às 4:35 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Isabel Jesus disse...

Eu adoro asinhas de frango, faço parecidas, mas cozinho-as na air fryer. :)

 
Às 7:10 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Thanks!

 
Às 7:10 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

São deliciosas! Eu adoro asas de frango!

 
Às 7:11 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada!

 
Às 7:11 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Obrigada querida!

 
Às 7:11 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Quando experimentares diz o que achaste!

 
Às 7:11 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Já somos duas!

 
Às 7:39 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Depois diz o que achaste!

 
Às 7:40 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Teresa Isabel Silva disse...

Thanks!

 
Às 9:39 da tarde, fevereiro 10, 2021 , Blogger Os olhares da Gracinha! disse...

Gosto muito!!! 👏

 
Às 8:20 da manhã, fevereiro 11, 2021 , Blogger Inês disse...

Ainda é cedo, mas já fiquei aqui de água na boca, que bom aspecto! :) Beijinhos
--
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Às 7:07 da tarde, fevereiro 14, 2021 , Blogger O último fecha a porta disse...

parece simples. o que é panko?

 
Às 11:29 da manhã, fevereiro 15, 2021 , Blogger Green disse...

Tem ótimo aspeto.

 

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