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terça-feira, 21 de abril de 2020

# camarão # cozinha

Receita #24 - Gambas fritas

A pedido de muitas famílias decidi publicar a receita das famosas gambas que publiquei a semana passada no instagram e que fez muita gente babar-se e pedir-me a receita.
 Ingredientes:
  • 12 camarões médio/grande
  • Panko QB
  • Farinha QB
  • 1 ovo
  • 1/2 limão
  • 1 dente de alho
  • Pimenta Preta QB
  • 1 colher de café de pimentão-doce

Preparação:

Retirem as cabeças, descasquem e tirem a tripa aos camarões. De seguida preparem a marinada. Coloquem os camarões num recipiente, juntem o sumo de meio limão, pimenta preta a gosto, e o pimentão-doce. Misturem bem e deixem repousar no mínimo por uma hora.
Retirem os camarões da marinada e sequem, depois polvilhem com farinhas para retirar a humidade. Passem por ovo e de seguida por panko (se não tiverem panko podem usar pão ralado), e fritem em óleo abundante durante três a cinco minutos, ou até ficarem dourados.
Sirvam acompanhado de pickles, e molho de soja.

Como podem ver a receita é extremamente simples e saborosa, perfeita para um breve petisco, ou para receber os amigos em casa...


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34 comentários:

  1. Ficou com bom aspecto :)

    http://blogda-joana.blogspot.com/

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  2. Confesso que me deixou a salivar, ;)

    Cumprimentos

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  3. Adoro :) é um dos meus petiscos preferidos da cozinha chinesa :)

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  4. Deve ser delicioso. Anotei a receita! Obrigada- :)
    -
    Ventos que me beijam o pensamento.
    -
    Beijos e uma tarde feliz!

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  5. Oh que parece ser bastante bom mesmo
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  6. São então 12 camarões,
    2 cervejas fresquinhas
    sem causarem confusões
    estas palavras minhas!

    Boa noite e bons sonhos Teresa Isabel.

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  7. Não gosto de camarão, mas a foto ficou bem bonita.
    Beijinhos!

    galerafashion.com

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  8. Hummmmmm que bom aspeto, eu gosto muito.
    Bjxxxx

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  9. Com umas minis
    marchavam num ai hé hé hé hmmmm `_-´)

    Beijinhos de aqui de água na boca...

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  10. Tenho que experimentar! :)
    beijinhos

    www.amarcadamarta.pt

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  11. Olá, Teresa.
    Bonito esta hehe. Mas não gosto de camarão, nem de frutos do mar na verdade.

    Prefácio

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  12. meu deus....... que petisco tão apetecível

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  13. Nunca experimentei fazer... receita anotadíssima!!!
    Beijinhos
    Ana

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