Preciso de uma cozinha maior!

Com a aproximação da época natalícia, começa também a minha saga pelo menu de natal perfeito.
Ano após ano, e cada vez mais cedo, começo a fazer uma lista do que pretendo fazer e servir nos dias de festas e mesmo assim, acabo sempre por ter que fazer uma visita de última hora ao supermercado, para comprar alguma coisa de que me esqueci.

Nestes dias, eu só desejava ter uma cozinha profissional cheia de equipamentos hoteleiros. Todo aquele inox fascina-me e faz-me pensar no quão agradável deve ser cozinhar num ambiente tão profissional, esteticamente prático e com um fogão industrial.
E por falar em fogão industrial... Vejam bem o tamanho de um... Quer dizer, com um destes em casa (eu sei que estou a sonhar, mas também estamos na época de alimentar os sonhos), poderia fazer rabanadas, aletria, leite-creme, ganache, e ainda cozinhar o bacalhau, o polvo, as batatas e afins, tudo ao mesmo tempo!
OK, confesso que a ideia de cozinhar tudo ao mesmo não é boa, pois tinha tudo para correr mal, mas vocês perceberam a ideia.

1; 2; 3;

Seja como for, é para alimentar estes sonhos que existem lojas onde encontramos tudo aquilo que sempre sonhamos sobre equipamentos para hotelaria. É o exemplo da Formifri, que nos apresenta todo um mundo novo (maioritariamente em inox) de produtos profissionais, que nos deixam com água na boca só de sonhar com as iguarias lá poderíamos confeccionar.

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