terça-feira, 9 de abril de 2019

# ameijoas # cozinha

Receita #14 - Salteado do mar

Reparei que é muito raro partilhar receitas de peixe aqui no blog. Por isso, andei a ver o meu caderno de receitas e encontrei uma receita bem apetitosa para partilhar com vocês.
Ingredientes:
1 kg de ameijoas
1 kg de camarão médio
4 batatas grandes
4 lulas médias
1 Cebola média
Polpa de Tomate e Vinho Branco.
Salsa, Sal e Pimenta QB

Preparação:
Lavem bem as batatas e cortem em pequenos cubos. Deixem cozer numa panela com água e sal.
Coloquem as ameijoas num recipiente com água e sal e deixem que as ameijoas abram naturalmente.
Façam um refogado com a cebola picada, a pimenta e uma pitada de sal e coloquem as lulas previamente arranjadas e cortadas em pedaços e deixem cozinhar juntamente com um pouco de polpa de tomate e um pouco de vinho branco.
Quando as lulas já estiverem na fase final da cozedura juntem os camarões e deixem apurar.
Escorram as batatas e levem a fritar em óleo bem quente para que fiquem crocantes.
Entretanto juntem as ameijoas e deixem ganhar sabor, por cinco a 10 minutos e lume médio.
Sirvam numa travessa e barro e polvilhem com salsa fresca.

Espero que tenham gostado desta receita, se experimentarem já sabem, partilhem no instagram e identifiquem @pequenabonecadetrapos.




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28 comentários:

  1. Hmmm que bom aspecto :)
    Beijinhos
    https://matildeferreira.co.uk/

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  2. Respostas
    1. È algo simples e delicioso, mas que por vezes passa despercebido!

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  3. Gostei da sua receita:))


    Hoje:-Tempo nefasto, sem piedade.

    Bjos
    Votos de uma óptima noite .

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  4. Belo prato só de olhar hummm
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - SEXO COM FARTURA

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  5. Hum, que isso parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  6. Já me tinhas deixado com água na boca, agora outra vez?? ahahahahha
    Bjxxxx

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  7. Adorei a receita. Estava hoje mesmo pensando em fazer algo diferente. Vou experimentar essas receita.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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  8. Adorei a receita. Estava hoje mesmo pensando em fazer algo diferente. Vou experimentar essas receita.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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  9. O prato está muito bonito
    Www.achatadebatom.com

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  10. nao sou fã de frutos do mar, mas pra quem gosta deve ser uma delícia

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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