quinta-feira, 14 de maio de 2015

# bolo # bolo de chocolate

Receita #02 - Bolo de Chocolate

Tenho andado dedicada um pouco mais à cozinha, e entre as várias experiências eis que surgiu este delicioso bolo de chocolate húmido que é de comer e chorar por mais...
E porque eu não sou gulosa, deixo-vos a receita para que também vocês se possam deliciar:
Ingredientes:

Para a massa:
  •  2 Chávenas de farinha
  •  1 Colher de café de fermento
  •  1 Chávena e meia de açúcar
  •  1 Chávena de chocolate em pó
  •  4 Ovos
  •  ½ Chávena de leite
  •  ½ Chávena de natas
  •  1 Chávena mal cheia de óleo
Para o Recheio:
  • 200gr de chocolate de culinária
  • 200ml de natas
Para a decoração:
  • Açúcar em pó
  • Frutas variadas a gosto 

Confeção:

Comecem por misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó. Depois de bem misturado, adicionem os ovos inteiros previamente batidos.
Bater tudo muito bem até se ter uma massa bem homogénea.
Adicionar o leite, as natas e por fim o óleo. Bater tudo com a batedeira até ficar cremoso.

Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno durante 40/50 minutos a 180 graus. Vão fazendo o teste do palito para garantir a correta cozedura do bolo.

Cerca de 40 ou 50 minutos depois, retirem o bolo do forno e comecem a preparar o recheio enquanto ele arrefece.
Derretam o chocolate previamente picado em banho Maria. Assim que o chocolate estive quase todo derretido retirem do forno, mexam bem e adicionem as natas. Envolvam os dois ingredientes e depois vertam o recheio sobre o bolo.
Esperem pelo menos 30 minutos para que o bolo absorva o chocolate e para que o chocolate fique mais denso.
30 minutos depois, decorem o bolo a gosto, com frutas da época e com um salpicado de açúcar em pó.
Sirvam bem frio, com uma bebida quente. Acreditem que vai ser uma boa e agradável surpresa.

Espero que tenham gostado desta receita, se experimentarem, depois digam-me como correu...

Agora já podem acompanhar as novidades no Twitter.

42 comentários:

  1. Tenho de fazer um, fiquei com água na boca :p

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  2. Olá Teresa
    Me apetecia degustar uma generosa fatia dessa gostosura minha querida
    Um super beijo

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  3. Vou ter de experimentar esta receita, tem um aspecto divinal.

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  4. Mas que ótimo aspeto ,também quero :)

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  5. Oh que desgraça :p adoro!

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  6. Hummm...que bom!!!

    http://adorosercomosou.blogspot.pt/

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  7. Ai que delícia! Cairia muito bem um pedacinho agora!
    Abração,
    Márcia.

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  8. Bolo de chocolate é tudo de bom amo
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=3xZdo8xMv34
    Blog:http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

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  9. Adoro bolo de chocolate *.*

    r: Obrigada!
    Beijinhos*

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  10. Tem muito bom aspeto.
    Beijinhos,
    Clara Dinis
    docinhomorango7.blogspot.com

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  11. Que bom aspecto!! Desde que aprendi uma receita vegan, que os meus bolos de chocolate se livraram dos ovos e do leite :)

    Isa,
    http://isamirtilo.blogspot.pt/

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  12. Que autêntica perdição, está com um aspecto fabuloso. Que maravilha!

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

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  13. Ah muito bem! Chocolate é sempre bom :p
    beijos

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  14. Adoro bolo de chocolate!

    Tem um aspecto fabuloso.

    Beijinho.

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  15. Adoro bolo de chocolate e tudo o que contém o mesmo, mas só de pensar que tenho que procurar todos os ingredientes perco a vontade de fazer bolos :/
    Bj boa receita

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  16. ótimo aspeto! Nhamiiii

    beijinhoss

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  17. Adooooooro!!!!
    Nota-se que não sou mesmo nada gulosa, pois não?...
    Beijos
    Ana

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